Настоящие ценителя хорошего вина утверждают, что очень важно пить именно из правильных бокалов. Так только можно почувствовать все тонкости этого продукта. Этот эффект уже был доказан не один раз. Когда в экспериментах людям предлагалось одно и то же вино, но в разных бокалах, все как один говорили, что пьют разные напитки. Секрет кроется в химическом составе вина и в рецепторах на языке человека.

Есть бокалы широкие и соприкосновение с воздухом происходит на большей поверхности, чем в более узких бокалах. При этом на языке рецепторы расположены так, что сладкое люди чувствуют кончиком, а горечь ощущается более глубокими зонами, боковые рецепторы отвечают всегда за кислый вкус. Направив вино на определённый участок языка, человек ощущает разные оттенки и вкусы.

Для белого вина обычно ставят более вытянутой формы бокалы, а для красного вина бокалы выглядят более круглыми. У бокала должны быть следующие характеристики, которые помогут в полной мере насладиться вкусом напитка:

             стекло должно быть максимально прозрачным, чтобы хорошо был виден цвет вина;

             основание бокала должно быть устойчивым;

             чаша бокала внизу должна быть более узкой;

             бокалы должны быть чистыми, без пыли и остатков моющих средств;

             держать бокал стоит за ножку.

Красное вино раскрывается, когда соприкасается с воздухом, по этой причине большее число бокалов для красного вина делают с широким основанием, сужающимся по краям. Узкие края не дадут ароматам быстро улетучиться. Чаша для белого вина всегда более длинная и прямая. Белое вино принято подавать охлаждённым.

Чтобы бокалы долго прослужили, за ними нужно правильно ухаживать. Мыть стоит их только вручную, используя качественные средства для мытья посуды. Не стоит использовать сильно горячую воду, иначе бокалы могут помутнеть со временем. Нашатырный спирт поможет придать им блеск. Для того, чтобы убрать разводы, используют сухие салфетки. Сушат бокалы в перевёрнутом состоянии.

Многие супермаркеты занимаются продажей бокалов, но и в Интернете можно найти для себя качественные бокалы, к примеру, заказать бокалы можно по ссылке https://domomania.pro/catalog/bokaly/.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here