Салаты с сухариками: рецепты

Салаты с сухариками: рецептыРецепты салатов с сухариками весьма интересны и разнообразны, кроме того, они просты в приготовлении. При приготовлении таких салатов можно использовать покупные готовые сухарики, только будьте осторожны с сухариками со вкусовыми добавками, которые могут полностью «забить» вкус остальных ингредиентов в салате.

В салаты лучше все же использовать сухарики, приготовленные самостоятельно. Для этого нужно только немного подсушить хлеб, нарезанный кубиками, в духовке (до образования красивой золотистой корочки).
Абсолютно все такие рецепты сводятся к одному: сухарики следует добавлять в салат перед тем, как подать его на стол – в противном случае сухарики немного размокнут и не будут хрустеть.

Салат с сухариками и помидорами

Возьмите помидоры, красный сладкий перец, нежирную ветчину (по 200 г), два зубчика чеснока, оливковое масло (для заправки) и 50 г сухариков. Нарежьте помидоры кубиками. Красный перец нарежьте соломкой. Ветчину – небольшими брусочками. Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс. Все ингредиенты перемешайте и заправьте маслом оливковым (можно заменить любым растительным). Сухарики добавьте в салат перед тем, как подавать его на стол, чтобы они были хрустящими – это и придает особый вкус салату.

Салат «Королевский»

Салат прост в приготовлении и прекрасно подойдет в качестве легкой закуски или перекуса. Возьмите по 200 г сыра, шампиньонов и куриного филе, 50 г сухариков, майонез. Отварите куриное филе в слегка подсоленной воде (можно обжарить) и порежьте небольшими кубиками. Шампиньоны обжарьте на сковороде с растительным маслом. Сыр натрите на терке (мелкой). Все перемешайте, затем заправьте майонезом и посолите. Перед самой подачей к столу добавьте сухарики.

Салат с курицей

Возьмите 0,5 кг свежих огурцов, 0,5 кг помидоров, куриный копченый окорок, банку консервированной кукурузы. Куриный окорок порежьте небольшими брусочками, огурцы и помидоры – тонкими небольшими полосками. Перемешайте, добавьте кукурузу. Затем заправьте майонезом и перед тем, как подать на стол, добавьте в салат сухарики.

Салат с колбасой

Возьмите 250 г вареной колбасы (или ветчины), 1 кг капусты (белокочанной), 150 г сыра (лучше всего, если это будет острый сорт), 50 г сухариков, майонез. Нарежьте соломкой колбасу и капусту, сыр – кубиками (если вы хотите, чтобы салат получился нежным и воздушным – натрите сыр на терке). Все перемешайте, потом посолите и по вкусу заправьте майонезом. Перед тем, как подать к столу, добавьте сухарики.

Кашеварова Оксана, специально для сайта Все секреты женщины.

© 2012, Все секреты женщины. Все права защищены. Любое использование материалов сайта “Все секреты женщины” без активной, открытой к индексации ссылки на источник запрещено!

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Все секреты женщины © 2017 ·   Вход Наверх
Posts Protect Plugin by http://blog.muffs.ru