Новые блюда на Новый год

Все приготовленные блюда на праздничном столе по случаю встречи наступающего нового года должны учитывать в полном объеме предпочтения покровителя последующих 12 месяцев: они должны характеризоваться вкусом и оригинальным оформлением. Большинство россиян привыкли украшать новогодний стол традиционными салатами, рецепты которых знают в каждой семье.

Как утверждают астрологи, 2013 год будет являться годом Змеи. Согласно легендам змея являлась всеядным существом, в связи с чем, рецептура праздничных блюд не должна ограничиваться четкими рамками, то есть новогоднее пиршество может сопровождаться любыми блюдами.

Салаты на Новый год 2013, рецепты которых можно найти на любых кулинарных сайтах, должны быть представлены не только разнообразными ингредиентами, но и обладать оригинальным оформлением.

Оригинальный салат «Необыкновенный»

Новые блюда на Новый год

Например, изысканным вкусом может поразить салат, приготовленный из постного мяса кур с ягодами винограда.
Для приготовления данного вида салата понадобится бескостный сорт винограда, обжаренные или отварные кусочки куриного филе, натертый сыр твердых сортов и порванные вручную листья салата.

Необыкновенный вкус данное блюдо приобретает за счет пикантной заправки, которая состоит из равных частей французской горчицы, цветочного меда и майонеза, либо сметаны. Приготовленный салат необходимо посыпать подсушенными кедровыми орешками, которые также можно заменить измельченными обжаренными грецкими орехами.

Необычный салат «Елочные игрушки»

Новые блюда на Новый год

Встреча наступающего года Змеи идеально подходит для проявления фантазии в кулинарном вопросе. Каждый человек знает, что для привлечения в дом удачи, изобилия и достатка необходимо, чтобы на новогоднем столе в достаточном количестве присутствовали деликатесы и изыски.
Настоящей феерией вкуса будет являться салат, выполненный в форме елочных игрушек, например, шариков. Данный салат наполняется оригинальным вкусом и сочностью, а его яркое оформление позволяет ему занять одно из главных мест среди новогодних шедевров в праздничном меню.
Для новогоднего салата в виде шаров потребуется отварной картофель, сваренные вкрутую яйца, листовая часть укропа, стручки болгарского перца, для заправки необходима густая сметана или майонез.
Пользуясь крупной теркой, нужно натереть приготовленный картофель и яйца. В полученную картофельно-яичную массу добавить майонез, либо сметану. Зелень укропа и болгарский перец нарезать мелким кубиком и сложить в отдельную посуду. Из смеси картофеля и яиц скатать шарообразные комочки небольшого размера, которые необходимо обвалять в смеси болгарского перца и укропа. Салат «Елочные игрушки» подается к столу с солеными огурцами и перьями зеленого лука.

Главным условием приготовления вкусных и оригинальных блюд на празднование нового года является использование набора исключительно свежих продуктов, в частности овощей и фруктов, способствующих добавлению аппетитных и ярких красок в праздничные кулинарные шедевры.

Михалева Оксана, специально для сайта Все секреты женщины.

© 2012 – 2013, Все секреты женщины. Все права защищены. Любое использование материалов сайта “Все секреты женщины” без активной, открытой к индексации ссылки на источник запрещено!

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Все секреты женщины © 2017 ·   Вход   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх
Posts Protect Plugin by http://blog.muffs.ru