Кулинарные секреты

Замесить мягкое тесто из 500 мл кефира, 5 ст муки, 1 ч.л. соды и щепотки соли. Оставить на 30 мин. Сделать начинку: картошку отварить и растолочь, фарш пожарить с луком и соединить с картошкой. Из теста...

Продукты: яйца 4 шт. кабачок 1 шт. сметана 3 столовые ложки (или 0,5 л. молока) лук репчатый 1 шт. зелень соль, перец сливочное масло для жарки неочищенные креветки (по желанию) Приготовление: Вымытый и очищенный от кожицы кабачок натереть на крупной терке. Очистить лук и мелко...

Несмотря на то, что большую популярность сегодня приобретает вегетарианство, любителей мясных блюд меньше не становится. Особенно ценят мясные продукты мужчины - они ведь по природе своей в некотором роде хищники. Да и растущему молодому организму...

Сегодня, как и 5000 лет назад, имбирь продолжает находить свое место не только в народной медицине, но и в приготовлении блюд. И хотя он уже не употребляется так часто и в таких больших количествах,...

Изобилие готовых лакомств у жителей мегаполисов стало причиной использования такой бесподобной сладости как мед сугубо в оздоровительных целях. И хоть для наших маленьких лакомок чистый мед лучшее средство лечения, и он прекрасно поможет, если...

Сначала давайте разберемся, а в принципе, для чего нам пароварка? Какую цель мы преследовали, покупая это интересное приспособление для приготовления пищи. Насмотрелись передач о вкусной и здоровой пище? Решили, что это модно и современно?...

Суп «Морская сказка» 2 луковицы мелко нарезать, измельчить 1 зубчик чеснока, 80 г шампиньонов нарезать тонкими ломтиками, а 120 г – кубиками. Протушить все на медленном огне около 7-8 минут. Затем добавить 100 мл белого вина...

Облепиха – натуральное, полезное средство не только для лечения болезней, но и для общего укрепления иммунитета. Врачи считают ее в некоторых случаях намного полезнее витаминно-минерального комплекса. Лечебное действие облепихи - укрепляет сосуды, в тканях усиливает обмен...

Моя дочь утверждает, что сыр без дырок – это не сыр вовсе, а только сплошное недоразумение: палец засунуть некуда, языком поковырять не получается... что с него взять? Зато муж ее точку зрения не разделяет...

Картофель, запеченный в фольге, приготовить может любой, независимо от умения готовить. В приготовленном таким способом картофеле сохраняются все полезные вещества. К тому же, картофель - недорогой продукт, доступный каждому в нашей стране. Лучше, если...