Иван-чай – это растение, которое имеет множество названий. Его называют кипрей узколистный, русская чайная трава. Это растение из семейства кипреевых, родиной которого считается Евразия.
В России его выращивают в основном на юге. Он является одной из самых древних культур, которые возделывают люди. Иван чай по ссылке http://ivan-chay.su широко применяется в народной медицине, в кулинарии и косметологии.
Полезные свойства Иван-чая
Это настоящий кладезь полезных веществ. Он содержит много витаминов, микроэлементов, антиоксидантов и других полезных элементов.
Иван-чай применяют в качестве профилактического и лечебного средства для укрепления иммунитета, при простудных заболеваниях, для повышения умственной и физической работоспособности, а также для восстановления сил после продолжительной болезни. В последние годы интерес к этому напитку вновь возрос.
Напиток изготавливают по нескольким традициям: из свежих или высушенных цветков, из листьев, из молодых побегов. Его пьют горячим с сахаром или мёдом. Иван-чай обладает противовоспалительными свойствами, поэтому его очень часто употребляют люди, которые перенесли операции на сердце, легких и дыхательной системе.
Также его используют для профилактики различных заболеваний, которые связаны с наличием воспаления в организме. А если употреблять его без сахара, то это ещё и диетический продукт, так как он не содержит сахарозы.
Напиток обладает мягким вкусом, поэтому хорошо сочетается с медом, фруктами, различными сладостями. В нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. В Иван-чае очень много витамина С, который очень нужен нам для укрепления иммунитета.
Лист молодого Иван-чай имеет очень полезные свойства, а именно: кроветворные и витаминные. Он укрепляет организм, помогает при стрессах и нервных заболеваниях. В этом напитке содержится марганец, который повышает сопротивляемость организма к инфекциям, подавляет деятельность вредных бактерий.
В траве содержится много минералов, в том числе калий и магний, которые очень необходимы для нормальной деятельности сердца и кровеносных сосудов. Она улучшает работу нервной системы. С этой целью его включают в состав лекарств для лечения неврозов, бессонницы.
