Думаю, каждый из нас хотя бы раз задавался мыслью сделать коктейль своими руками и дома. Будь-то молочный коктейль, приготовленный при помощи блендера или же алкогольное произведение искусства, приготовление которого требует некоторых навыков.
Если задаться целью и поискать, то можно все-таки узнать секреты приготовления разнообразных выпивок, но на это может уйти не один час времени.
Для хорошего коктейля следует знать, какие именно компоненты добавлять и в каких пропорциях – в общем, ничего особенного.
«Инфинити»
Одним из самых примитивных и вкусных коктейлей является «Инфинити». Скорее всего, это чисто женский коктейль.
Ингредиенты: шампанское, идеально подойдет сухое шампанское или же брют (150 г), ликёры — клубничный, а также малиновый по 10 мл.
Способ приготовления: готовится непосредственно в бокале. В бокал шампанского добавляются различные ягоды и вышеуказанные ликеры.
Если же вы хотите приготовить коктейли с ромом, то вам подойдет этот рецепт. Кстати, так как ром пользуется популярностью у большого количества людей, в некоторых клубах, ресторанах и кафе вам могут предложить коктейли с ромом со скидкой.
«Куба»
Ингредиенты: берем светлый ром 30 мл, 10 мл сухого вермута, сироп grenadine гранатовый 10 мл и 10 мл ликера maraschino.
Способ приготовления: соединяем все вышеперечисленные ингредиенты вместе с кусочками льда в стакане, потом процеживаем в коктейльный бокал и украшаем аппетитной вишенкой.
«Парижский шик»
Еще одним представителем коктейлей с ромом является «Парижский шик».
Ингредиенты: вам потребуется темный ром, сливки и ликер Triple sec кюрасо (все это в количестве по 20 мл), а также лед в форме кубиков, 50 г будет вполне достаточно.
Способ приготовления: в шейкер для смешивания добавляем ром, сливки, ликер и, конечно же, лед, все это тщательно встряхиваем и аккуратно процеживаем в бокал, приготовленный для коктейля.
«Май Тай»
Эффектный коктейль с ромом — луч заходящего солнца в бокале — «Май Тай».
Ингредиенты: для оформления стакана потребуется белок яичный и сахарная пудра. Для основного коктейля: ром белый с соком лайма по 20 мл, сок апельсиновый 30 мл, столовая ложка колотого льда.
Способ приготовления: в яичный белок окунаем край стакана, далее в сахарную пудру — это образует занятное украшение на кромке.
В шейкере для коктейлей смешиваем ром, соки лайма и апельсина. Активно, но притом аккуратно, встряхиваем несколько раз и выливаем содержимое в стакан, предварительно положив на дно колотый лед.
По желанию можно дополнительно украсить фруктами: ананасом, апельсином или вишенкой. Подается с коктейльной соломинкой.
Такие эксперименты в домашних условиях может позволить себе каждый, но если вы не уверенны в своих силах или вкусовых пристрастиях — наведайтесь в заведение, где профессионально подают коктейли, там вы сможете посмотреть на сам процесс приготовления и перепробовать все возможные вариации.
Texts from Indigo специально для сайта Все секреты женщины
Фото: © evgenyb — Fotolia.com
