Недавно российские социологи выдали данные, что типичный наш гражданин тратит на еду 40% своего дохода, и это столько же, сколько тратилось в застойные времена СССР. Мол, мы живем не лучше, чем тогда. Но что, если все-таки посмотреть честно?
Простой пример. Сейчас типичная медианная зарплата неквалифицированного человека без образования, готового работать 5/2 или 2/2 на полный рабочий день, причем в регионах, а не в Москве или Санкт-Петербурге — 66 тысяч рублей. 2200 на каждый день месяца. Что можно купить в продуктовом супермаркете на 2200 по сегодняшним ценам конкретно в моем городе (сам покупал все эти позиции в последние две недели)?
— Двухкилограммовую курицу (320 р)
— Двухкилограммовую упаковку бескостной свинины, окорок (540 р)
— 200-граммовую пачку приличного сыра (200 р)
— 0,8 литра молока (в среднем 60 р)
— 1 кг бананов (150 р)
— 1 кг апельсинов или мандаринов (150 р)
— Борщевой набор по 1 кг лука, моркови, свеклы, капусты (150 р)
— Упаковку майонеза 750 грамм (120 р)
— Пять пакетов недорогих круп по 800 грамм (гречка, ячка, пшеничная, перловая, пшено) — 150.
— Три полторашки газ-воды типа «Ессентуков» (130 р)
— Батон 350 грамм (30 р)
— Конфеты, печенье, чай (200 р)
А что в СССР? Типичный медианный заработок даже человека с высшим образованием, инженера в лучшие годы Брежнева (не будем вспоминать куда более тяжелые годы при Сталине) — 120 рублей, как у Новосельцева в «Служебном романе». 4 рубля в день. Что на них можно было купить в советском продуктовом?
1,5 кг курицы импортной, это аналог современного бройлера, а не тушка с перьями, головой и лапами — как раз примерно 4 рубля. И? И все, парам-парам-пам, как пели в «Ералаше». Если бы советский инженер попал в путинскую Россию с нынешним соотношением зарплат и цен, он бы решил, что у нас таки построили коммунизм.
Это не попытка как-то оболгать СССР, все, кто жил в то время, успев застать хотя бы восьмидесятые, помнит, как и что было тогда. Сейчас мы возмущаемся, когда на кассе в супермаркете собирается пять человек. А помните, как по три-четыре часа могли стоять, скажем, за стиральным порошком, причем всей семьей, потому что товар отпускался «по пачке на одно лицо»?
Знаете, почему мандарины считались новогодним лакомством? Потому что это в современной России их можно покупать и есть круглый год в любом количестве. В РСФСР госцена на них составляла 1 рубль 30 копеек за килограмм (примерно 700 рублей на наши современные деньги), но по госцене они продавались плюс-минус никогда. Их можно было найти на рынках у жиревших на русских деньгах грузин и абхазов – по 6 рублей за кило. За пару килограммов отдавали трехдневную зарплату. Понятно, что это была роскошь, которую русская семья могла себе позволить только раз в год.
Это сейчас мы едим тропические фрукты килограммами, а в РСФСР их делили по долькам
Проблема, кстати, была не только с мандаринами. Русский человек мог худо-бедно купить нормальное мясо, а не суповой набор, только если имел блат – например, работал на мясокомбинате. Мяса в рационе было крайне мало – разве что кусочек в щах. Жить приходилось на «углеводной диете» и первые, и вторые блюда ели вприкуску с хлебом.
Разница в питании тогда и сейчас очевидна, например, в таком моменте, как рост нынешних детей, рожденных теми, чье детство пришлось еще на советскую эпоху. Средний рост этих детей почти всегда заметно выше, чем у родителей. Дело именно в качестве питания – в количестве мяса, рыбы, сыра, в целом животного белка в рационе.
Русский человек в СССР не знал слова «стейк», у него просто не было возможности взять и пожарить себе большой кусок мяса, не считая это роскошью. Шашлык на даче? Опять же невозможная роскошь для тех, кто не работал на мясокомбинате.
Вышеописанный набор продуктов, который сегодня может позволить себе обычный россиянин на свою обычную зарплату, в РСФСР при Брежневе вряд ли имел по блату, получая продуктовые наборы, какой-нибудь номенклатурный работник уровня секретаря обкома партии.
В советских магазинах и близко не было того ассортимента, что есть сегодня. Иллюстрация: Блокнот
Давайте вспомним 1979 год, пик застоя, когда вышел вышеупомянутый «Служебный роман». Что по сюжету? Новосельцев резко просел в своем бюджете от того, что его сын порвал обувь, и искал, где бы перехватить 20 рублей до следующей зарплаты. Мне, современному отцу, в этой истории непонятно примерно все. 20 рублей – это 1/6 зарплаты типичного советского «белого воротничка», то есть обувь для ребенка стоила неприлично дорого – сейчас, заказывая ее на маркетплейсах, родители платят сущие копейки. Кроме того, у моих детей на каждый сезон как минимум два-три набора обуви, то есть повреждение одной пары некритично.
Те, кто ностальгирует по СССР, зачастую оправдывают самые лютые дикости, имевшие там место. К примеру, автор этих строк лично принимал участие в приключениях типа «погнали на стройку, найдем липучку, будем жевать». Сейчас, когда жевательная резинка стоит копейки на каждой кассе каждого магазина, это гораздо удобней.
Так что хватит глупых и безответственных рассказов о том, как хорошо было в СССР. Цените нынешнее путинское изобилие.
